Avui 14 de setembre de 2018, presentem oficialment la Cervesa de lavanda d’Aromes de Can Rosselló. 

Ara fa 3 anys ens vam plantejar, ser  pioners en cultiu de lavanda o espígol al nostre territori. Per la seva bellesa, el seu aroma, les seves propietats fisiològiques, i el gran ventall d’usos que se li pot donar, vam creure fermament que aquest seria un projecte de futur.

Vam començar elaborant productes de manera artesana i a petita escala, tot partint de la matèria primera, la flor i l’oli essencial 100% pur i natural.

Poder gaudir dels aromes del camp: posant unes gotes d’oli en un humificador a casa, al coixí, al bany… o l’ambientador en spray o de cotxe, l’aigua de lavanda, el mikado per tenir-lo al despatx, al comerç… saquets de flor per l’armari… el sabó artesà fet amb oli d’oliva verge extra… 

El projecte d’Aromes de Can Rosselló, com molts d’altres, no està exempt de dificultats, però alhora ens ha permès conèixer experiències, sensibilitats i persones que ens han ajudat i encoratjat a continuar creixent … i  avui podem dir plens d’orgull que ja tenim a la venda la nova Cervesa de Lavanda. 

Elaborada per productors artesans de la zona, en Jordi i en Miquel d’Eficrea – Clik & Brew, qui ens ha creat una recepta inèdita, amb un toc exòtic i tropical. Fresca i suau en boca. El blat, el llúpol i l’espígol es mariden a la perfecció per crear una beguda refrescant alhora que relaxant, ja que tant el llúpol com la lavanda destaquen per les seves propietats relaxants. Una cervesa de cos lleuger, escuma cremosa i persistent, aroma suau amb notes tropicals i tocs de lavanda, molt agradable i refrescant per la complexitat en aroma. En boca és sedosa amb molt sabor i, al mateix temps fàcil de beure.

Una cervesa que marida perfectament amb peixos planxa i marisc, ideal per l’estiu.

per comprar , enviant-nos un correu a aromesrossello@gmail.com 

(*) Anirem actualitzant els llocs on trobar-la en aquesta mateixa web