Una experiència wow! Cuina amb lavanda i Archicookture

Sabíem que ens sorprendrien, sabíem que ens encantaria… i les expectatives es van superar amb escreix. Totes vam acabar dient wwwooowww!! Increïble!! I per acabar-ho d’arrodonir ens acomiadarem amb una posta de sol d’allò més bonica (vegeu fotos al final).

Un menú divertit i del tot original per sortir de la rutina i deixar bocabadats als teus convidats. Primer de tot perquè tastaran un ingredient al qual no estem habituats, l’espígol, i la Dra. Antonieta Barahona va saber incloure’l al punt exacte i va saber maridar-lo amb els ingredients adients, tant en plats cuinats com marinats, com si es tractés d’una espècie més.

No tan sols l’originalitat del menú, sinó a més la de la presentació o archicookture by Alexa Trilla, va formar part d’aquesta gran experiència, que ja hem acordat repetir l’any que ve. No us preocupeu els i les que no vàreu poder venir, l’any vinent no podem estar-nos de fer-ho de nou.

Comprove-ho vosaltres mateixos amb les imatges que us deixem tot seguit:

Gaspatxo de cirera i lavanda


Cracker de sèsam amb lavanda i romaní


Olives marinades en api, menta i lavanda.
Paper d’arròs amb sal de lavanda

Boles de formatge i lavanda

Amanida de quinoa, fruits secs marinat amb coco i lavanda

Pollastre amb salsa de lavanda i cítrics
Pastissets d’ametlla i mel de lavanda i Trufes al toc de lavanda
La Dra. Antonieta Barahona i Alexa Trilla en el moment de la presentació del taller
La posta de sol també ens va sorprendre i no vam poder resistir-nos-en de captar-la en fotografia.




Tagged , , , ,

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *