Curs de cuina amb lavanda i escenificació d’Archicookture

La cuina és creativitat, és aprendre a combinar sabors, olors, colors i textures mitjançant els aliments. 

Si fas de la cuina quelcom divertit et va atrapant a poc a poc i es converteix en una afició en la qual gaudeixes, no tan sols elaborant un àpat, sinó que a més composant,  dissenyant i presentant cada plat. 

Avui en dia podem dir que la cuina és un art d’allò més saludable, i això aprendràs en aquest taller. 

La doctora Antonieta Barahona i l’Alexa Trilla, es traslladen a casa nostra per preparar-nos diferents plats a l’aire lliure, mentre admirem l’espectacle d’olors i colors de la lavanda en plena natura, i on aquesta, la lavanda, serà l’ingredient que li donarà el toc de distinció, i l’escenificació Archicookture el toc d’originalitat i inspiració. 

La lavanda ha estat àmpliament utilitzada des de l’època de Babilònia, gràcies a les seves diverses propietats. La més coneguda és la relaxant i inductora al son. Avui en dia, tot i no ser molt coneguda dins la gastronomia, podem dir que sorprèn quan la tastem, ja sigui com a espècie en plats dolços o salats, o infusionada en salses o begudes. Podem dir que té un sabor fresc amb un toc dolç. 

En aquest taller aprendràs com s’elaboren cada un dels plats i t’enduràs el receptari perquè puguis preparar-los a casa. 

Podràs tastar els plats i maridar-los amb cervesa de lavanda. 

DATA:   13 de juny de 2019

HORA: 19.30h visita guiada als camps de lavanda i tast de cervesa 

            20h taller de cuina 

LLOC:   Aromes de Can Rosselló 

            Pda. Sot de Fontanet, 25 Lleida 

PREU: Visita guiada 10€ inclou un tast de cervesa

            Taller 35€ 

INSCRIPCIONS:  Clínica de Nutrició Dra. Antonieta Barahona

                        C. Torres de Sanui, 4 altell 1

www.antonietabarahona.com

                        info@antonietabarahona.com

                        973 24 96 37 

                        Us podeu inscriure fins al dia 11 de juny.  

                        Inscripcions limitades. Grups reduïts. 

Organitza:

Tagged , , ,

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *